Simon Pub. Da oltre trent'anni.
Il primo capitolo della nostra storia. Aperto da nostro padre nel 1992, dopo anni di studi e un corso da beersommelier che ancora oggi ispira ogni nostra scelta dietro al bancone.
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Birre alla spina
Una rotazione costante di etichette, comprese le nostre artigianali del birrificio.
Cucina semplice
Taglieri, hamburger, fritti e piatti che accompagnano la pinta come si deve.
Atmosfera vera
Legno, luce calda, musica giusta. Lo stesso spirito da oltre trent'anni.
"The Best One"
Lo stemma di famiglia, da oltre trent'anni.
Accademia Storica della Birra.
Nel 2022 il Simon Pub è stato insignito del riconoscimento dell'Accademia Storica della Birra — Il Mondo della Birra, un attestato che premia trent'anni di selezione e cultura birraria.
- Mar – Dom · 18:30 – 00:00
- Lunedì · Chiuso
Dalle abbazie belghe al bancone: "Ci sono birre... e birre".
Ogni anno Luigi Masciari stacca dal bancone e parte per Belgio e Olanda con la sua "Compagnia della birra" — Alessio, Guido, Nicola, Luca — alla scoperta di monasteri, abbazie e brasserie. Quattro giornate immersive tra birre crude, acide, dolci, amare e antiche, condividendo ricette con i monaci trappisti e portando a Catanzaro nuovi spunti — dalla salvia alla camomilla, fino alle ortiche.
"Un viaggio mistico birraio in cui abbiamo conosciuto i monaci nelle abbazie, studiato le loro ricette, condiviso idee e sperimentato sapori." — Luigi Masciari
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Le voci dei clienti.
"Pub storico di Catanzaro, un'istituzione. Birre eccezionali, scelta enorme alla spina e personale che ti racconta ogni etichetta. Si respira passione vera."
"Atmosfera calda, legno scuro, musica giusta. Vengo qui da anni e non ho mai trovato due serate uguali. Luigi e i ragazzi sono di casa."
"Il miglior posto in città per chi ama la birra. Selezione che non ha nulla da invidiare ai grandi pub del nord Europa. Taglieri ottimi e servizio impeccabile."
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